Pangsit Goreng

Pangsit ini juga salah satu makanan favorit keluargaku...rasanya ga kalah sama yang di restoran...hehehe...

Bahan & Bumbu:

Perkedel ala KFC

Resep ini sudah berkali-kali aku coba dan rasanya enak lohhh....Silahkan dicoba, dijamin ketagihan buat bikin lagi...heheheheheee....

Bahan & Bumbu

Nasi Tim Ayam Jamur

Ini postingan pertamaku mengenai resep makanan. Sebenarnya sejak dulu aku hobby masak, belajar membuat masakan-masakan yang aku sukai hasil googling dipraktekkan dengan dimodifikasi sampai sesuai dengan selera...hehehee...

Nasi Tim adalah masakan yang membutuhkan waktu yang lumayan lama, tetapi hasilnya tidak mengecewakan...keluargaku suka dengan masakanku yang 1 ini.

Bahan & Bumbu

Kersen atau Talok (Muntingia Calabura L)

Juga dikenal sebagai Baleci untuk daerah Lumajang-Jawa Barat, sedangkan di Philipina: Datiles, Aratilis, Aratiles, Manzanitas, di Malaysia: Kerukup Siam, di Inggris: Singapore Cherry, Jamaican Cherry, Panama Berry, Strawberry Tree, di Spanyol: Bolaina Yamanaza, Cacaniqua, Capulín Blanco, Nigua, Niguito, Memizo or Memiso, dan di Belanda: Japanse Kers di mana dari sinilah istilah kersen berasal.

Manfaat Rumput Laut (Seaweed) untuk Ibu Hamil

Rumput laut merupakan jenis alga atau ganggang yang tumbuh di laut. Di Indonesia yang merupakan daerah tropis, jenis ganggang yang dapat dibudidayakan adalah genggang merah (rhodophyceae), sedangkan di daerah non tropis seperti Jepang, ganggang yang dibudidayakan adalah ganggang coklat (phaeophyceae). Rumput laut di Indonesia dikenal dalam bentuk agar-agar mengandung manfaat yang sangat banyak.

Ikan Salmon Baik bagi Perkembangan Otak Bayi

UNTUK mendukung perkembangan syaraf otak bayi Anda, berilah ia banyak ikan. Karena, bayi membutuhkan banyak yang bermanfaat juga untuk perkembangan syaraf dan mata. Beri ikan di saat si kecil berhenti mengonsumsi ASI dan mulai beralih ke susu formula.

Ahli gizi Susan Brewer dari Universitas Illinois mengutarakan bahwa anak akan mulai memilih-milih makanan saat ia berusia 5 tahun. “Untuk itu, ada baiknya para orang tua mulai membiasakan anak menyukai makanan laut sejak awal” kata Brewer.

Tepung Gasol Sebagai MPASI

Tepung beras umum digunakan sebagai makanan pertama yang dikenalkan kepada bayi saat mulai makan makanan padat. Tepung beras sangat aman dan jarang menimbulkan alergi.
Sebagai MPASI, tepung beras diolah menjadi bubur tepung dan disajikan dengan susu, buah atau sayur. Untuk pemberian dengan sayur, bisa sebagian air untuk memasak tepung beras diganti dengan air kaldu.
Tahapan perkenalan makanan sesuai umur bayi

MPASI Pertama untuk Usia 6 bulan

Menurut konsultan gizi dan masak sehat alami, Wied Harry Apriadji, kecemasan Ibu dalam mempersiapkan dan memilih MPASI yang pertama wajar saja karena makanan yang terbaik menentukan tumbuh-kembang bayi nantinya. MPASI sebaiknya berupa makanan alami, yang dibuat sendiri di rumah. Makanan alami tidak mengandung bahan tambahan (food additives), seperti essens/zat perasa dan bahan pewarna yang memberatkan organ pencernaan bayi, terutama hati (liver) dan ginjal. Meskipun diklaim aman untuk bayi, setiap bahan sintetis yang ditambahkan ke dalam makanan bayi akan dideteksi sebagai toksin/racun oleh tubuh. Walaupun demikian, makanan kemasan untuk bayi tetap bisa digunakan sesekali pada kondisi darurat, misalnya bepergian. Namun, bukan sebagai makanan sehari-hari untuk bayi.

Buah, makanan pemula MPASI
Buah segar menjadi pilihan pertama makanan pemula MPASI. Berbeda dari nasi dan bahan pokok lainnya, buah segar mengandung karbohidrat yang sederhana dan mudah dicerna, yaitu fruktosa (gula buah). Kemudahan gula buah dicerna oleh bayi mendekati ASI karena secara alami dilengkapi enzim pencerna. Oleh karena itu, buah digolongkan dalam predigested food atau semidigested food, yaitu makanan yang sudah separuh tercerna.