Pangsit Goreng

Pangsit ini juga salah satu makanan favorit keluargaku...rasanya ga kalah sama yang di restoran...hehehe...

Bahan & Bumbu:

Bahan Pangsit:

1. Daging ayam giling - 150 gr
2. Udang giling - 100 gr
3. Daun bawang secukupnya
4. Tepung terigu - 1 sdm
5. Minyak goreng - 1,2 sdm
6. Bawang putih - 2 siung
7. Garam - 1/2 sdt
8. Merica - 1/4 sdt
9. Saos tiram secukupnya
10. Minyak wijen secukupnya
11. Kulit pangsit - 15 lembar

Bahan Saos:

1. Kaldu ayam - 100 cc
2. Saos tomat - 1 sdt
3. Sambal botol - 1/2 sdt
4. Sagu/ tepung maizena - 1/4 sdt
5. Cuka - 20 cc
6. Daun bawang secukupnya
7. Gula pasir - 2 sdt
8. Garam & merica secukupnya

 Cara Membuat:

1. Campur semua bahan pangsit, bagi menjadi 15 bagian.
2. Letakkan di atas kulit pangsit, rekatkan dengan air & terigu.
3. Panaskan minyak goreng, kecilkan api. Goreng pangsit sampai kuning kecoklatan, angkat & tiriskan.
4. Untuk saosnya, masukkan semua bahan, aduk rata. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk.

Selamat mencoba...^-^